２０１０年の 冬を楽しむためのセミナー 2010年１月〜３月にかけての各日 各回限定３０名 弓削牧場内 畑のセミナーハウスにて 私たちの身近にある『里山』について、この冬、学んでみませんか？ 里山とは、森と集落の間にある林を人が利用しやすい形に管理した林を指します。 今回は、裏六甲の住宅街に隣接した弓削牧場の周りの里山をフィールドにして、 里山の基礎知識と利用・管理方法から、里山の在り方を学び、 意外と知らない里山管理をすることで、 私たちの身近にある自然との共生を考えてみましょう。 実習後には、講師の方々との団欒と、 弓削牧場で栽培したお野菜を使った心も体も温まる 美味し〜い野菜鍋を囲んでの交流会となります。
＜プログラム＞ A １月２３日（土） 『里山利用方法のセミナー』 里山管理の基礎と実習を学んで、間伐に挑戦！ B ２月１３日（土） 『椎茸ほだ木製作セミナー』 間伐したコナラを使ってほだ木を製作の実習 C ２月２０日（土） 『持続可能な里山の新しい利用の仕方 〜パーマカルチャーの視点から』 パーマカルチャー・センター・ジャパン 設楽清和氏による D ３月６日（土） 『椎茸植菌セミナー』 誰でもできる椎茸の植菌実習と椎茸栽培の基礎講座 E ３月２０日（土） 『ブルーベリー苗作り』 ブルーベリーの栽培基礎と苗作りの実習 ★A・B・Dはシリーズでおすすめです！
とき ２０１０年１月〜３月にかけての各日 一部／１３:３０〜１５：３０ セミナー 二部／１５:３０〜１６:３０ 野菜たっぷり鍋と、おくどさんで炊いた ごはんを囲んでの団欒 ところ 弓削牧場内 畑のセミナーハウス 参加費 一部／ 無料 二部／会費１５００円（軽食・飲み物付） 参加費のお支払い、キャンセルについて 参加費は、当日徴収させていただきます。 キャンセルの際は、２日前までにお願いします。 それ以降は、前日は参加費の５０％、 当日は１００％のキャンセル料がかかります。 ご了承くださいませ。 お申込方法 参加者お名前、人数、連絡先（住所・携帯番号）をご記入の上、 弓削牧場のメールinfo@yugefarm.comへご連絡くださいませ。 お電話：078-581-3220 ＦＡＸ：078-581-2620
上記の教室への参加方法などのご質問、お問い合わせなどは 弓削牧場 電話 （０７８）５８１−３２２０ ＦＡＸ (０７８)５８１−２６２０
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